主料:
香椿，
200g
辅料:
鸡蛋，
4个，
盐适量，
油适量香椿煎鸡蛋的做法步骤
1.香椿洗净。
2.锅内加入适量清水烧开，放入少许油和盐，把香椿放入焯烫至变色。
3.捞出投凉。
4.香椿切碎放入大碗中。
5.打入鸡蛋，放入盐搅拌均匀。
6.锅洗净烧热放入适量油，烧至微微冒烟倒入鸡蛋液，煎至定型后翻面。
7.煎至两面金黄即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 香椿
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