主料:
西米，
360g
辅料:
芒果，
1个，
豆沙，
少许调料
白砂糖，
50g水晶糕的做法步骤
1.西米洗净加清水大概跟西米齐平就好，浸泡3小时，放入破壁机打成米浆。
2.打好的米浆加50克白砂糖搅拌均匀。
3.模具刷油，倒入米浆7，8分放入芒果，再倒入米浆振平。
4.蒸锅加水烧开，放入模具，上锅蒸10分钟。
5.晾凉脱模，吃起来Q弹Q弹的。
TAGS：
小吃 其他菜系 西米
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