主料:
牛肉，
100克，
青豆，
300克
辅料:
洋葱粒，30克姜，
1小块
配料:
盐，
1茶匙，
黄豆酱，
1勺，
生抽，
1勺，
料酒，
1勺青豆牛肉末的做法步骤
1.牛肉剁碎。
2.青豆开水煮5分钟，冲干净沥水待用。
3.姜切末。
4.锅内放油，三成热时加入姜末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。
5.放黄豆酱翻炒均匀。
6.放洋葱粒翻炒。
7.放入青豆。
8.翻炒均匀，炒干水分。
9.放一小碗水，放盐和料酒。
10.中火烧至收干水分即可。
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