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糯米粉豆沙包

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴乐  |  2023-01-29
主料:
糯米粉100克澄面30克豆沙50克

辅料:
玉米油20克白糖30克抹茶粉5克番茄沙司30克

糯米粉豆沙包的做法步骤

1.

主料

:糯米粉、澄面、红豆沙

2.把糯米粉和澄面混合好,用开水搅拌成面穗状,晾凉

3.红豆沙加白糖调味,团成球状备用。

4. 把晾凉的面粉加玉米油和成面团。

5. 取一小块面团,加抹茶粉揉成绿色面团

6. 剩余的面团加番茄沙司,揉成浅粉色的面团

7. 取一块粉色的面团按扁,放入豆沙馅。

8. 将其包严,放入抹过油的盘中。

9. 把绿色的面团按扁,压出一块圆片。

10. 整理成绿叶子的样子。

11. 将其放在粉色的面团上。

12. 用刀压出叶子的纹络,然后用筷子在中间按一个圆孔

13.取一点点绿色的面团,捏一下放入

14. 这就是做完的生坯样子。

15. 锅烧开水,放入锅内,旺火蒸15分钟。出锅装盘,即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、放入玉米油能使面团柔软一些。
2、不放澄面也可以,但是外表亮度稍差。


TAGS:甜品 儿童 早餐 其他菜系 糯米粉
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