主料:
大土豆,1个酸奶,
1杯,
火腿适量,
奶酪,
2块
辅料:
色拉油适量,
酱油,
2g,
黑胡椒粒适量,
盐,
5g风味酸奶土豆的做法步骤
1.将土豆洗净去皮。
2.将土豆对半分开。
3.将土豆切开,但不必切到底部。
4.在温水中放入盐,然后将已经切好的土豆放入浸泡5分钟。
5.土豆浸泡时,将火腿切粒。
6.土豆浸泡时,将火腿切粒。
7.将火腿粒放入切好的土豆中。
8.将土豆放入磨具中,刷油,磨具可铺上油纸。
9.撒上黑胡椒粒。
10.再放上两块奶酪。
11.最后放入东菱K30A中进行烘烤,选择自定义菜单,设置上火185度,下火210度,时间为20分钟。
12.完成!哈哈哈哈,看上去真的很像风之谷的“王虫”~~~~
小窍门&温馨提示
1.土豆切开的时候,不必将底部切开,切好的土豆必须放盐水浸泡,起到腌味和防氧化的作用。
2.我的温度只是一个参考,每台烤箱的温度设定都不一样,按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。
3.如果觉得分量不够,可以在我的配方之上再加量哦。
TAGS:
烘焙 其他菜系 酸奶
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