主料:
面粉，
250g，
鸡蛋，
1个红豆馅，100g
辅料:
转化糖浆，
40g，
泡打粉，
2g，
凉水，
50g，
全蛋液，
少许
配料:
白糖，
35g，
色拉油，
50g野餐小点心香蕉酥的做法步骤
1.鸡蛋打开，白糖加入，准备好色拉油和转化糖浆。
2.全部倒入蛋液中，搅拌均匀备用。
3.将2g泡打粉加入面粉中。
4.再将之前准备好的蛋液材料倒入面粉中。
5.充分混合，揉匀成面团，饧片刻。
6.将面团搓成长条，揪成10个剂子，把剂按成中间稍厚的圆皮。
7.将红豆馅同样操作，并揪成10个剂子。
8.将豆沙馅包入面皮中，借助虎口，收拢剂口成馒头状。
9.将所有包好的面团收口朝下，稍饧，搓成两头尖、长约10厘米的菱形状，再整成香蕉状。
10.把生坯摆入放好油纸的烤盘内，刷上全蛋液。
11.放进预热好的烤箱中层，170度烤制20分钟，观察鼓起，呈金黄色即熟。
12.摆个Pose,来张特写哈~
13.看看里面的馅料很充足吧！这款点心的特点是形似香蕉，甜酥可口哦~
小窍门&温馨提示
由于我用了40g转化糖浆，就减少了糖的用量。如果全部用白糖，用量为两者之和75g就好啦。
TAGS：
烘焙 野餐 儿童 老人 早餐 下午茶 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 龙飞凤舞醉鸡的做法,龙飞凤舞醉鸡怎么做,龙飞凤舞断鸡脚,龙飞凤舞吧,龙飞凤舞鸡飞狗跳,什么叫龙飞凤舞
下一篇： 广式豆沙月饼的做法,广式豆沙月饼怎么做,广式豆沙月饼的做法及配方,广式豆沙月饼的做法,广式豆沙月饼图片,广式豆沙月饼热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
