主料:
米粉，
150g，
低筋面粉，
50g
辅料:
大枣，
20颗，
酵母，
2g，
白糖，
2勺红枣发糕的做法步骤
1.自己打的米粉需要过筛。
2.加入适当低筋面粉。
3.用温水化开酵母和白糖。
4.把调好的莲藕白糖水倒入米糊中搅拌至可以下滴状即可。
5.红枣去核，留大片的摆面上的花型，其余的切碎，拌在米糊里。
6.搅拌均匀。
7.倒入模具里，盖上保鲜膜醒发一小时。
8.放入蒸锅蒸30分钟。
9.用脱模刀脱模即可。
10.漂亮吧！
TAGS：
糕点 家常菜 米粉
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