主料:
土豆丝适量洋葱丝适量虾仁适量,
泡菜适量,
面粉适量,
鸡蛋,
一个,
小米椒,
一个,
荆芥,
可选
辅料:
盐适量,
鸡精适量时蔬虾仁泡菜饼的做法步骤
1.大虾去头。
2.去头,去虾线,剪成小段。
3.焯至变色捞出,洗一下浮沫儿。
4.土豆擦丝,洋葱切丝。
5.适量面粉,土豆丝,洋葱丝,韩式泡菜。
6.焯过水的虾仁放进去,切了一点荆芥,没有可不放,打入一个鸡蛋,喜欢辣点的放点小米椒。少许盐,鸡精调味儿。
7.加一点水,和成稠糊。
8.锅里适量油烧热,倒入面糊。
9.摊圆。
10.中小火煎制。
11.待底部微微焦黄,扣上一个盘子。
12.借助盘子翻面。
13.把另一面也煎至焦黄关火。
14.成品。
15.淋上少许是拉差酱,味道杠杠的??
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面食 饼 其他菜系 土豆丝
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