主料:
鸡腿,
6个
辅料:
可乐适量,
八角适量,
花椒适量,
大蒜适量,
葱适量,
姜适量,
冰糖适量可乐鸡腿的做法步骤
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1.准备好葱姜蒜,花椒,八角,冰糖少许
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2.将洗好的鸡腿切成块,我觉得这样更容易入味。
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3.先将切好的鸡腿放开水锅里煮一下,这样去腥。然后捞出备用。
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4.炒锅里放油,放入花椒,八角爆香,再放入一些冰糖,喜欢甜味的可以多放一些。
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5.待冰糖完全融化,放入刚才煮好的鸡块,快速翻炒,再放入葱姜蒜,翻炒
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6.紧接着倒入一些可乐,再倒一些水,锅里的水要盖住鸡块,再放入咸盐,大火烧开,开了以后转小火煮8分钟左右。
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7.香甜可口的可乐鸡腿就做好了。
小窍门&温馨提示
孩子们最喜欢吃了,和可乐鸡翅一样味道。
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