主料:
猪肉馅,
100克,
红薯淀粉适量,
酱油适量
辅料:
白菜叶,
100克,
盐适量,
鸡精适量白菜丸子汤的做法步骤
1.肉馅准备好(自家绞肉机弄的)。
2.将肉馅放入碗内,加入少许盐、酱油、红薯淀粉,用手抓匀后腌制15分钟左右。
3.白菜洗净,掰小片。
4.锅中放入适量清水,大火烧开。转小火。
5.用小勺子将肉馅团成小团,放入锅中。
6.开大火,肉丸将熟时,放入白菜叶。
7.白菜叶断生后,放入盐、酱油、鸡精调味。
8.完成。
小窍门&温馨提示
猪肉馅是腌过的,后面要注意盐不要放多哦。
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汤类 猪肉馅
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