主料:
年糕，
100克，
圣女果，
8个，
鸡蛋，
1只
辅料:
番茄沙司适量，
料酒适量，
盐适量，
白糖适量，
鸡精适量圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤
1.食材：年糕。
2.圣女果（已清洗）、鸡蛋、番茄沙司。
3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将年糕拆开包装，取出100克放在案板上切成段，待用。
6.将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。
7.随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入切好的圣女果翻炒一下。
10.然后，搁点番茄沙司，加适量的清水。
11.翻炒翻炒。
12.最后，合入年糕，加点盐、白糖、鸡精。
13.调味炒匀，即成。
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 年糕
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