主料:
猪肉，
350g，
豆角，
400g，
土豆，
2个，
鲜面条，
500g
辅料:
葱适量，
八角，
2个，
橘皮，
1块，
白芷，
1块，
花椒粒，
8粒，
姜适量，
蒜适量铁锅焖面的做法步骤
1.猪肉最好是五花肉切1.5厘米见方的长条。
2.冷水入锅煮沸。
3.捞出清洗干净。
4.豆角折断清洗干净，放在沸水里焯水五分钟。
5.准备好调料和葱姜蒜。
6.锅里放少量油。
7.油热放入肉和调料。大火扁炒出油。
8.把扁出来的油倒出去，加入少量红糖和冰糖继续扁炒。
9.上色后加入清水。
10.水开后五分钟加入豆角继续小火慢炖。
11.豆角煮十分钟左右加入切好的土豆。
12.汤煮到没过食材时加入面条。
13.煮到没汤后关火慢慢翻拌。
14.加入葱蒜。
15.拌均匀就可以啦！
16.美美的吃上一碗吧！
小窍门&温馨提示
加点酱油上色更好看，也好吃，我看糖色很深了，忘了加了。
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主食 家常菜 猪肉
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