主料:
尖椒
尖椒适量
辅料:
蒜适量，
花椒适量，
豆瓣酱适量，
老抽适量，
酱油适量，
生抽适量，
白糖适量，
料酒适量，
盐适量，
香油适量酱香辣椒的做法步骤
1.把尖椒切好 切成小圈? (尖椒可以有红有绿 增加色彩 食欲更加 没拍切好的照片 红的绿的 好看的呢)。
2.拌料汁儿: 豆瓣酱 ＋料酒＋老抽＋生抽＋酱油＋糖 ＋醋。
3.备好花椒 (约10颗左右)蒜切碎 根据辣椒数量 选择适量蒜瓣 (我切了大约20根儿辣椒 用了4瓣大蒜)
4.锅里放油(油不要太少)烧热 放入花椒 蒜 ，倒入辣椒 翻炒 大火翻炒 (火候大 要不断翻)大约翻到辣椒都吸进油 煸炒到辣椒汁和油融到一起的时候，倒入 调好的 酱汁儿
5.最后煸炒到软软的样子 酱汁和辣椒融到一起的样子 关火 淋点儿香油 完成!
小窍门&温馨提示
锅里的油不要放的太少。 为了防止呛到喉咙 戴口罩。 火候大的时候一定要不停翻炒 因为里面加糖了 当油煸的少的时候 容易粘锅 糊巴。
真的超好吃的。多吃一个馒头。喜欢吃辣的，解馋啦！~~ 炒完的 酱辣椒 可以煮面条的时候放点 很香的。。
TAGS：
家常菜 自制酱料 尖椒
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 韭菜鸡蛋饼的做法,韭菜鸡蛋饼怎么做,韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法视频,韭菜鸡蛋饼的制作方法,韭菜鸡蛋饼子怎么做好吃,韭菜鸡蛋饼热量高吗
下一篇： 发面葱花大饼的做法,发面葱花大饼怎么做,发面葱花大饼的做法,发面葱花大饼的做法视频,发面葱花大饼怎么做既软又好吃,发面葱花大饼怎么做又软又香
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
