主料:
南瓜,
500g
辅料:
白糖适量微波炉版南瓜酱的做法步骤
1.南瓜去皮去瓤
2.切成片
3.南瓜片放在微波炉盒里盖上盒盖,入微波炉打熟
4.用勺子碾压
5.趁着南瓜热,加白糖,在碾压的过程中,白糖融化
6.尝尝甜度,再加适量白糖,继续碾压
7.碾压成泥状,南瓜酱就好了,放在封闭的容器中入冰箱保存,随吃随取
小窍门&温馨提示
1、南瓜的甜度不同,加糖要控制好量。
2、加糖要在南瓜热的时候加,以利于白糖溶解。
3、南瓜的含水量不同,有的南瓜含水量高,如果用微波炉打熟后过软,可以在加糖时放在锅里用火炒至软硬度适中。
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自制酱料 其他菜系 南瓜
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