主料:
隔夜米饭,
一份,
鸡蛋,
2-3颗
辅料:
油适量,
盐适量,
生抽,
半勺,
胡萝卜,
一小半(改刀切粒)薄皮青辣椒,适量(或蒜苗)小香葱适量黄金蛋炒饭的做法步骤
1.准备食材,把米饭碾散蛋液直接打在米饭内搅拌均匀。我放了3颗鸡蛋嘿嘿
2.锅中倒油可以稍微多一些,油热倒入胡萝卜葱白炒香,不宜大火。一分钟倒入米饭翻炒。
3.翻炒到蛋液和米饭开始变金黄,粒粒分明大慨需要8-10分钟左右,放入葱叶和青辣椒粒。想炒上一盘好吃的蛋炒饭,跟米饭蒸的软硬程度也有很大的关系呦~
4.葱和辣椒变软放入适量盐,少量生抽少量耗油提鲜上色。
5.香喷喷~
6.今日份蛋炒饭两个人不够吃系列~不论现在的你多忙,一定要记得好好吃饭,说的就是你。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 隔夜米饭
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