主料:
米饭,
1碗,
虾仁,
100克,
胡萝卜,
50克,
芹菜,
50克
辅料:
油,
20克,
蚝油,
5克,
盐,
2克虾仁炒饭的做法步骤
1.主
辅料
: 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜
2. 把胡萝卜去皮洗净切粒。
3. 芹菜洗净切粒。
4. 把虾仁用牙签挑去虾线。
5.洗净切粒备用。
6. 热油,先放入胡萝卜粒煸炒。
7. 再放入虾仁炒匀。
8. 最后放入芹菜粒翻炒。
9.加少许蚝油。
10. 炒匀,加少许盐提味。
11. 放入米饭。
12.用小火反复翻炒。
13. 炒匀后即可关火
14. 出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、盐和蚝油一定要少放。
2、炒制米饭时,一定要用小火,防止糊底。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 米饭
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