主料:
胡萝卜,
3个,
黑木耳适量,
杏鲍菇,
1个,
面粉,
800g
辅料:
花椒粉,
少许,
蚝油,
1勺,
生抽,
1勺,
葱,
1颗,
香油,
少许,
鸡精,
半勺,
盐,
2勺,
油适量,
温水,
480g,
酵母,
8g胡萝卜木耳素包子的做法步骤
1.备好食材
2.胡萝卜放料理机搅碎
3.同样香茹葱搅碎
4.木耳也搅碎
5.面加温水酵母揉好,室温发酵
6.馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀
7.拌匀
8.揉面擀皮包馅
9.放到抹油蒸屉上,水开蒸20分钟,关火再等5分钟再掀盖
10.包子好了。
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面食 包子 其他菜系 胡萝卜
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