主料:
肉燕皮，
2两，
猪肉馅，
4两
辅料:
白糖，
几颗，
麻油，
几滴扁肉燕的做法步骤
1.用盐、生抽、糖加少许葱花拌匀腌制（喜欢素一点还可加荸荠或白地瓜）。右边的就燕皮，用猪肉和地瓜粉拍打而成的，与纸张一样薄，制作过程很费时费力，在福州随处都可以买到，只有三个品牌是最好的。
2.一手托燕皮，一手夹肉馅，收口即可，比包饺子还便捷不用担心露馅。
3.把包好的肉燕整齐地码在篦子上。
4.上锅蒸10分钟，出锅，这样就可以直接食用了，趁热吃味道最好，凉了可以放冰箱速冻，想吃时候随时都可以煮。
5.用高汤或清水煮开，下肉燕，放几片芹菜叶、几香油，煮开起锅。
TAGS：
羹类 闽菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 肉燕皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 花生豆粽的做法,花生豆粽怎么做,花生豆粽子怎么做,花生豆粽子,花生豆粽子如何包,花生红豆粽
下一篇： 豆渣馒头的做法,豆渣馒头怎么做,豆渣馒头怎样做最好吃,豆渣馒头豆渣和面粉比例,豆渣馒头的功效与作用,豆渣馒头蒸多久
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
