主料:
黄瓜，
3根，
尖椒，
2个，
蒜，
一头
辅料:
香菜，
一把，
葱，
半根，
酱，
1勺，
油，
1勺东北菜之老虎菜的做法步骤
1.原材料为2个旱黄瓜，2个尖椒，一头蒜，还有一把香菜。这些都处理好。
2.辣椒去籽，切成细条，在纵切一下
3.黄瓜拍碎
4.香菜切末
5.蒜拍碎，葱切成葱花，其实应该用小葱，用手撕，不过帝都这个时候已经没有小葱了只好用山东大葱代替
6.这些原料都放入玻璃碗中，放入一勺酱，这里是自制的大酱，改天把做酱的方法发上来；放入花椒面，味精
7.炒勺里放入一勺油
8.把油烧的滚滚热
9.盛出一勺，直接浇在葱蒜花椒面上激出香味来
10.拌匀后即可食用了
11.很好吃的哦
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热菜 常见菜式 老人 东北菜 宴客菜 午餐 黄瓜
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