主料:
鸡胸脯肉，
250G，
香菇，
50G
辅料:
盐适量，
料酒适量，
橄榄油适量，
鸡粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量，
花椒适量，
香油适量，
胡椒粉适量鸡片炒香菇的做法步骤
1.准备食材
2.鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。
3.香菇洗净泡软
4.香菇切丝
5.油热爆香葱姜蒜辣椒花椒
6.放入香菇翻炒
7.把泡香菇的水倒进来，等香菇七八分熟的时候出锅。
8.另起锅，油热放姜片，放鸡肉炒。
9.鸡肉快速炒至变色
10.放入香茹、盐翻炒，出锅前放入鸡粉、香油、胡椒粉等。
小窍门&温馨提示
炒鸡肉宜快速，不要炒老了。
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热菜 荤菜 鲁菜 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐 鸡胸脯肉
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