主料:
面粉，
75克，
砂糖，
40，
蛋清，
2个，
蛋黄，
3个宝宝健康手指饼干的做法步骤
1.3个蛋黄，加入10克砂糖，用电动打蛋器打至粘稠。
2.2个蛋清，剩余30克白糖分3次加入，第一次粗泡时加，后面两次分别加10克。打至盆子倒放就不出来，有明显的小尖尖。
3.将蛋清和蛋黄用上下切伴的方式伴均匀（打圈会使泡沫减少，影响效果，所以要切拌。）
4.装入裱袋，挤出各种形状。
5.烤箱提前预热，190度，上下火。
6.20分钟后，香喷喷。
7.为了防潮，装入密封盒。坐等儿子明天起来吃了。
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烘焙 饼干 其他菜系 面粉
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