主料:
羊肉，
500克，
白萝卜，
一根，
大葱，
一根
辅料:
八角，
若干，
姜，
若干，
蒜，
若干调料
料酒，
若干萝卜炖羊肉的做法步骤
1.配料：姜蒜八角。
2.
主料
：白萝卜，大葱，以及水煮了20分钟的羊肉。
3.大火，少许油，下羊肉，姜、蒜及八角，翻炒至蒜香味。
4.放入料酒，加水，水没过食材。盖，水沸调至中火。
5.放入白萝卜，盖；水沸后放入大葱，盖。调小火。
6.焖了20分钟左右，看萝卜已断生，水已渐少。开盖大火，翻炒。
7.起锅。可撒葱花。
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 羊肉
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