主料:
鸡爪，
500克，
干辣椒，
少许，
冰糖，
少许，
生姜，
少许，
蒜子，
少许，
花椒，
少许
辅料:
料酒，
2勺，
味极鲜，
2勺，
醋，
1勺，
老抽，
1勺，
盐，
1勺香辣鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净放入清水中倒入料酒焯水。
2.捞出鸡爪过凉水，准备好
辅料
备用。
3.锅中油预热，放入冰糖。
4.放入鸡爪炒至上色。
5.倒入2勺料酒煸炒。
6.倒入一勺醋。
7.倒入两勺味极鲜。
8.倒入一勺老抽。
9.倒入
辅料
。
10.倒入清水，盖过鸡爪，大火煮开，转中火煮30分钟。
11.倒入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁即可。
12.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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