主料:
韭菜，
300g，
腊肉，
100g
辅料:
玉米油，
20ml
配料:
盐，
1.5g，
鸡精适量韭菜炒腊肉的做法步骤
1.韭菜洗净切寸段备用。
2.腊肉去皮切丝。
3.锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。
4.倒入韭菜翻炒均匀。
5.分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。
6.装盘盛出。
小窍门&温馨提示
炒菜可少放一些油，腊肉煸炒会出一些油。
盐也要少放，腊肉也咸味。
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