主料:
皮蛋，
3个
辅料:
辣椒油适量，
老抽适量，
生抽适量，
葱适量，
白糖，
少量，
盐巴，
少量，
鸡精适量，
花椒粉适量，
姜适量，
蒜适量凉拌皮蛋的做法步骤
1.首先把皮蛋剥开，用水洗干净，一个皮蛋切成四等份，摆在盘子里，
2.拿一个碗，依次将盐巴，鸡精，花椒粉，生抽，老抽，白糖，海椒油，姜,蒜，放入碗中搅拌均匀，
3.最后将调好的汁淋在皮蛋上面，再撒上葱花，这盘凉拌皮蛋就做好了，简单又方便，我是根据个人口味来做的
TAGS：
凉菜 家常菜 皮蛋
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