主料:
三黄鸡，
半只，
香菇，
四两
辅料:
五花猪肉适量葱，
两棵，
玉米油，
一两，
盐适量香菇炖鸡的做法步骤
1.准备好所有的食材：三黄鸡半只约一斤半，五花猪肉随意，葱两棵，玉米油一两，盐适量，耗油适量，香菇适量，姜一小块，酱油四钱。
2.将鸡清洗干净，用刀砍成一寸见方的块，加盐、生姜，料酒，酱油，耗油腌制二十分钟。猪肉洗干净，切成厚薄适中的片。香菇用盐水浸泡一会儿，再用清水清洗几次。生姜用刀拍松，葱挽个结就行。
3.炒锅置旺火上，下油烧至七成热时，将猪肉，鸡肉，姜，葱下锅，煵干水气，下盐和酱油，再煵一分钟，使其入味，加汤，烧开后加香菇转小火慢烧至鸡肉软烂。美味即成。
小窍门&温馨提示
这道菜做法简单，色泽金黄，清鲜味美。
TAGS：
热菜 家常菜 三黄鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 大盘鸡的做法,大盘鸡怎么做,大盘鸡的家常做法,大盘鸡的做法 最正宗,大盘鸡制作方法和配料,大盘鸡是哪里的特色菜
下一篇： 黑胡椒酱油鸡
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
