主料:
土鸡，
半只，
香菇，
5朵
辅料:
老抽适量，
水，
1000ml，
小红椒，
5个，
大蒜子，
5个，
生姜适量甜酒适量香菇烧土鸡的做法步骤
1.香菇泡水。洗净。
2.半只土鸡洗净，切块，放入锅中焯水。
3.捞出滤水，洗净泡沫。
4.准备小红椒切断，大蒜子，生姜。
5.锅里烧热油，倒鸡块翻炒。
6.再放香菇，小红椒，生姜，大蒜子，甜酒适量，翻炒。
7.放盐，适量老抽，翻炒。
8.放1000ml水，大火烧开。转小火烧40分钟。
9.打开盖子，大火收汁。
10.盛盘撒葱即可。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 土鸡
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