主料:
排骨适量,
海带适量
辅料:
姜适量,
盐,
少许排骨海带汤的做法步骤
1.排骨冷水下锅,煮开,焯水备用。
2.倒掉血水,冲洗干净血泡,加入提前泡好的海带,姜块。
3.一次性加入足够的水,大火烧开转小火,炖一个半小时,排骨和海带都软烂即可。
4.加入适量盐调味,上桌。
小窍门&温馨提示
暖心提示:海带提前泡,多换几次水。炖的时候一次性加够水,中途不要加,汤才好喝。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 排骨
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