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杂烩鱿鱼的做法,杂烩鱿鱼怎么做,鱿鱼大杂烩,烩鱿鱼图片,烩鱿鱼的做法,酸辣烩鱿鱼

来源:好招商食品网 美食制作 Ta其实没那么喜欢你  |  2023-01-29
主料:
鱼丸适量鱿鱼适量鹌鹑蛋适量香菇适量红椒适量青椒适量

辅料:
生抽适量蚝油适量适量老抽适量适量适量白糖适量适量

杂烩鱿鱼的做法步骤

1.全部食材!

2.鹌鹑蛋煮熟剥壳,备用!鱿鱼洗净,切块。青红椒切块。香菇泡发切块!姜葱蒜切好备用!全部食材准备完毕!

3.锅里烧水,水开放鱿鱼,鱼丸过一下,捞出过凉。

4.锅里放油,爆香姜葱蒜碎,放入鱿鱼,鱼丸,鹌鹑蛋煸炒到听不见水油相遇的霹雳声。

5.放白糖,生抽,老抽,少量盐,耗油,少许水,香菇,闷一会儿。大火收汁,放红青椒,少许胡椒粉短生后,放高汤(可以鸡精加水。也可以用浓汤宝),摆盘后加香油,完毕!

小窍门&温馨提示

一定要少放盐。


TAGS:热菜 家常菜 鱼丸
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