主料:
菜花,
150g,
海米,
15g,
大虾,
8只
辅料:
糖,
5g,
食用油,
2g,
蒜,
0.5只烩菜花的做法步骤
1.海米提前用温水泡发
2.大虾洗净去皮备用
3.菜花洗净焯水断生
4.水开后放入,1-2分钟即可捞出
5.大虾滑炒变色,盛出备用
6.油烧热,放入大虾和菜花一起煸炒
7.倒入海米和泡海米的水
8.华丽丽的各色海鲜??的聚会
9.放少许白糖,不要放盐,海米本身有咸味,盖锅盖,微火,2-3分钟
10.开锅,热气腾腾??清香扑鼻
11.秤盘出锅,开动开动
12.祥瑞宝贝的餐桌之海鲜??烩花菜??
小窍门&温馨提示
1:切记,不用额外再加入盐salt,海米本身就有咸咸的味道;
2:菜花提前断生焯水,烹炒的时候既入味,又不影响美观;
TAGS:
热菜 家常菜 菜花
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