主料:
鸡蛋，
2个，
油麦菜，
55克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量油麦菜鸡蛋汤的做法步骤
1.材料：鸡蛋、油麦菜
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将油麦菜洗净、捞出。
5.放在案板上切成段，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，合入切好的油麦菜翻动一下，煮开。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀，即成。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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