主料:
荠菜，
1小把
辅料:
豆腐，
1盒，
山药，
1根，
里脊肉，
50g荠菜豆腐山药羹的做法步骤
1.食材，荠菜，铁棍山药，里脊肉，豆腐
2.山药切丁，里脊肉切小粒，葱切碎
3.起锅油热下入葱里脊肉粒，山药粒翻炒至肉发白，烹些黄酒，
4.加入开水
5.这边荠菜切碎
6.下入切小丁的豆腐，调味，加盐煮至入味
7.洒入荠菜碎
8.关火，搅匀，淋入少许麻油，洒入些胡椒粉即可
9.成品，我没有勾芡，因为山药可以产生自来芡！
10.成品，清香爽滑！
小窍门&温馨提示
也可以用玉米淀粉勾点薄欠，口感更滑爽！
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 荠菜
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