主料:
五花肉，
500g，
板栗，
200g
辅料:
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
姜片适量，
生抽适量，
老抽适量板栗焖五花肉的做法步骤
1.五花肉洗净切块。
2.板栗剥去壳和膜。
3.生姜，八角，桂皮，香叶备用。
4.将五花肉冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
5.锅中少许底油炒香配料。
6.放入五花肉翻炒。
7.加入少许生抽，老抽。
8.加入多一点的水，大火煮开转中小火焖40分钟左右。
9.最后把板栗下锅，盖上炖至板栗断生即可。
10.大火收汁，试试咸淡再酌情加盐。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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