主料:
鲫鱼，
一条，
白菜，
100克，
小番茄，
3个
辅料:
花生油，
5克，
葱，
3克，
料酒，
10克，
醋，
5克，
食盐，
4克，
鸡精，
1克，
姜，
3克白菜鲫鱼汤的做法步骤
1.锅烧油。
2.油热放入整个鲫鱼煎，一面金黄翻面。防止细小的鱼刺伤人，不打花刀。
3.两面金黄，放葱姜，烹入料酒，酒香发散。
4.放醋。
5.放清水和食盐。
6.白菜切条。
7.放入白菜。
8.小番茄和葱嫩芽改刀。
9.喜欢喝鱼汤，汤汁多留点，开锅炖20分钟，放小番茄和葱花，放鸡精，搅拌均匀即可。
10.装盘。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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