主料:
豆腐串适量
辅料:
好侍关东煮适量姜片适量，
小米椒适量，
生抽适量，
香辣酱，
一勺，
香叶适量，
干红辣椒适量卤豆腐串的做法步骤
1.豆腐串适量。
2.清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂。
3.锅内适量水，适量姜片，麻椒，香叶，干红辣椒煮开。
4.好侍关东煮料一小包。
5.倒入一袋煮料。
6.焯过水豆腐串放入。
7.卤两三滚儿。
8.一勺香辣酱。
9.适量生抽。
10.煮开关火。
11.成品。
12.成品。
小窍门&温馨提示
豆腐串是油炸食物，泡软焯水，焯去多余油脂口感更好一些。没有关东煮料的，可用火锅料代替。
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热菜 家常菜 下饭菜 姜片
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