主料:
胡萝卜，
2根卤肥肠适量红米椒适量，
大蒜头适量新鲜蒜苗适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
生抽适量，
醋适量胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤
1.准备好食材
2.胡萝卜、卤肥肠、蒜苗都切成丝，大蒜头切成末，小米椒切成小圈
3.起锅烧油，小火下大蒜头和米椒煸香
4.下胡萝卜丝翻炒均匀断生至软
5.下卤肥肠翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀，最后加醋炝锅，翻炒均匀
6.加蒜苗 ，翻炒均匀出锅
7.起锅装盘
8.好了??
9.酸辣开胃，超级下饭哦
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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