主料:
五花肉适量，
八角适量，
桂皮适量，
冰糖适量，
姜片适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
老抽适量，
生抽适量，
白酒适量，
水适量家常红烧肉的做法步骤
1.五花肉洗净切成小块。
2.加姜片和料酒入锅焯水。
3.炒锅入油烧热倒入焯后的五花肉。
4.煸出多余油脂。
5.放入适量冰糖。
6.加姜片，八角桂皮，放入老抽和生抽翻炒。
7.加入开水末过肉。
8.淋入白酒提香，转下火炖四十分钟。
9.肉八成熟加盐调味。
10.肉熟后大火收汁即可。
11.出锅撒入熟芝麻点缀。
12.哈哈，是不是很诱人??。
小窍门&温馨提示
没有白酒加料酒，主要为去腥提香！祝您愉快！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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