主料:
鸡胸肉，
300克，
菠萝，
三分之一
辅料:
黄瓜适量，
胡萝卜适量，
葱适量，
西兰花适量调料
蚝油，
一勺，
味极鲜酱油，
一勺，
白糖，
一勺，
白醋，
一勺，
十三香，
一小勺菠萝鸡胸肉的做法步骤
1.在早市买了个大菠萝。
2.切三分之一。
3.切成小块，放盐水中浸泡15分钟。
4.西兰花在盐水中浸泡15分钟，放怕开水中焯一下，淋干水分，备用。
5.黄瓜、胡萝卜、葱备料。
6.鸡胸肉洗干净。
7.切小丁。
8.放热水中，焯点血水和嘌呤。
9.捞出，备用。
10.耗油、味极鲜酱油、白醋、白糖各一勺。
11.锅中烧油，加入鸡丁爆炒。
12.加入十三香，翻炒两分钟。
13.加入黄瓜、胡萝卜、葱，炒两分钟。
14.加入西兰花。
15.加入配好的调料，翻炒。
16.最后，加入菠萝。
17.翻炒两下，马上关火。
18.出锅。
19.炒鸡好吃。
小窍门&温馨提示
自认为减脂最棒的菜品。鸡肉是低脂肪最棒的肉类，西兰花维生素很高，黄瓜和胡萝卜是减肥优选蔬菜。为什么最后放菠萝，因为菠萝酸酸甜甜，放早了，就会变成调料的味儿了，关火前放，不影响味道。作为家常菜，这也是非常好吃的！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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