主料:
杏鲍菇仔，200g菜心，
100g，
胡萝卜，
100g
辅料:
姜蒜适量
配料:
蚝油适量，
盐适量蚝油杏鲍菇仔的做法步骤
1.菜心开水焯烫后立即捞出摊开晾凉。
2.锅中放少量油，下入姜蒜末和胡萝卜，炒至胡萝卜变色
3.下入杏鲍菇仔，炒一会儿杏鲍菇里面的 水分就会出来很多，继续炒，一直炒到水分基本蒸发完
4.倒入蚝油和盐
5.翻炒均匀即可关火
6.把烫好的菜心围边，盛入炒好的杏鲍菇仔，上桌享用吧
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热菜 菜心
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