主料:
嫩豆腐，
1块，
虾仁，
10个，
蘑菇，
2个，
青豆适量，
盐适量，
油适量，
生粉适量，
大蒜瓣，
2块，
生姜，
1块虾仁豆腐羹的做法步骤
1.准备主要食材
2.蘑菇切小块,生姜、蒜切末
3.锅中水烧开,放入整块豆腐煮2-3分钟
4.捞出沥水
5.青豆焯水稍煮片刻
6.沥好水的豆腐切小块
7.大蒜、姜末煸香放入豆腐块
8.加适量的开水,放入青豆、虾仁、蘑菇煮开加调味料调味
9.倒入淀粉水勾芡
10.美味的汤羹出锅
TAGS：
汤羹 嫩豆腐
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