主料:
香菇适量，
肉适量，
香肠适量，
胡萝卜适量，
白菜适量，
油豆腐适量
辅料:
老抽适量，
油适量，
盐适量，
蒜苗适量砂锅油豆腐的做法步骤
1.菜切好。香菇洗好。
2.白菜油豆腐。油豆腐可以在每个上面，切一个小小的口。方便入味。
3.白菜放入砂锅底部。
4.五花肉煎黄后下入香肠炒香。
5.然后下入胡萝卜翻炒。
6.然后下入香菇。加盐翻炒，倒入香菇时需要多炒一会。去掉香菇水份。
7.这样就可以。
8.然后下入油豆腐。翻炒。
9.然后加少量的水。加上蒜苗。水开转入砂锅中焖。
10.转砂锅中。油豆腐需要放在中间。为了味道更浓。
11.然后所以的菜全部放入砂锅。
12.盖上盖子。大火煮开转小火十分钟。
13.吃前把油豆腐夹出来。冷冷。太烫了。每一样食材都保持它的原汁原味。特别香。
小窍门&温馨提示
再泡发香菇时，需要温水。然后记得放一勺盐。这样香菇泡发会快一些。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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