主料:
鸡蛋适量八爪鱼肚适量
辅料:
花椒适量，
八角适量，
可乐适量，
啤酒适量，
红糖适量，
生抽适量可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法步骤
1.大八爪鱼切下来鱼肚，冷水下锅煮
2.开锅即可
3.煮好的鱼肚清水一下
4.鸡蛋冷水煮熟
5.过冷水，便于去壳
6.剥好的鸡蛋备用
7.1份红糖
8.6份啤酒
9.6份可乐
10.2份生抽
11.红糖及花椒八角
12.所有材料按照比例放煮锅里（用同一个容器取材料，比例才好控制）
13.去壳的鸡蛋放煮锅里
14.大火烧开，改中火慢炖，直到汤汁所剩不多就可以
15.关火后，煮锅一边垫高，汤汁浸泡着蛋，更入味
16.装盘准备开吃
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主食 家常菜 早餐 鸡蛋
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