主料:
鸡蛋适量
辅料:
蒜蓉辣酱适量，
孜然适量，
芝麻适量，
辣椒粉适量，
小苏打适量自制实蛋的做法步骤
1.10个鸡蛋
2.打散，加一勺多一点小苏打，一定要打匀
3.放入锅蒸，蒸的过程要注意排气
4.蒸好了就是实蛋啦
5.将实蛋切块，锅中倒油加入蒜蓉辣酱
6.炒下辣酱然后倒入切好的实蛋翻炒，翻炒至实蛋有焦面，加入孜然，芝麻，辣椒粉
7.出锅啦
小窍门&温馨提示
蒸鸡蛋的时候要经常排蒸锅里的气，不然蒸出来的实蛋会有很多气泡，没有口感
TAGS：
小吃 其他菜系 鸡蛋
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