主料:
土豆,
1个,
鸡胸肉,
1块,
白洋葱,
1个
辅料:
盐适量,
油适量,
面包糠适量,
面粉适量,
鸡蛋,
1个,
白糖,
少许,
白胡椒粉,
少许烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤
1.
主料
;土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
2.土豆去皮切块上锅蒸熟;
3.鸡肉剁成泥;
4.洋葱切碎;
5. 锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;
6.加入鸡肉泥炒到变色;
7.蒸熟的土豆压成泥;
8.加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;
9.准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;
10.取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;
11.再沾满蛋液,然后沾满面包糠;
12.全做好放烤盘中;
13.烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些~
14.到可乐饼金黄就可以了。
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