主料:
龙利鱼片适量
辅料:
面包糠适量，
面粉适量，
全蛋液适量酸黄瓜适量沙拉酱适量
配料:
盐适量，
柠檬汁适量，
黑胡椒碎适量香酥鱼排的做法步骤
1.鱼片放柠檬汁，盐，黑胡椒粒腌制1,2个小时。
2.先把鱼片裹上一层面粉。
3.再放入蛋液中裹上一层蛋液。
4.再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。
5.3汤匙油，5成热度，放入鱼片煎至鱼肉熟，表皮酥脆即可。
6.放在吸油纸上吸干油份。
7.再配搭些清凉的酸甜青瓜。
8.再挤些许沙拉酱在上面，完成。
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