主料:
剁肉，
200g，
盐适量
辅料:
小黑药，20g色拉油，
10g小黑药炖肉的做法步骤
1.小黑药粉，用小黑药晒干磨碎的，它有补肺益肾，治疗肾虚、腰痛、头昏等功效，感冒的最好不要食用哦，
2.新鲜剁肉，
3.放盐和小黑药粉，
4.大概拌一拌，加入色拉油，搅拌均匀，
5.搓成等量的小球，
6.放在一个较深的盘子里，或者较浅的碗里，因为后面会出汁水，这样不会溢出来，
7.大火蒸10min即可，
小窍门&温馨提示
小黑药粉，用小黑药晒干磨碎的，它有补肺益肾，治疗肾虚、腰痛、头昏等功效，感冒的最好不要食用哦，主要产于云南、四川等地，
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