主料:
鸡胸肉，
约300克
辅料:
胡椒粉，
少许，
蚝油，
1小匙，
生抽，
1小匙炸糊
鸡蛋，
1个，
面粉，
2大匙，
淀粉，
2大匙酥香鸡柳的做法步骤
1.鸡胸肉洗净，切条。
2.鸡肉条里加胡椒粉、生抽、蚝油。
3.抓拌均匀，腌制二十分钟左右。
4.另取一容器，取2勺面粉、2勺淀粉，拌一拌，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。(忘了拍照)
5.把调好的面糊倒入腌好的鸡肉条里，抓匀。
6.锅里多加些油，油温大约6成热下鸡肉条。
7.炸至鸡肉条金黄浮起，表皮酥香即可。
8.捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。
9.搭配番茄酱食用味道更好。
TAGS：
小吃 下午茶 其他菜系 鸡胸肉
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