主料:
羊肉片,
400克,
洋葱,
1个
辅料:
孜然粉适量,
盐,
1克,
生抽,
2勺,
葱花适量孜然羊肉的做法步骤
1.准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的,需要提前解冻。如果是鲜的,可以直接用。
2.锅中放适量的油,油热放葱花煸香,倒入洋葱丝煸炒。
3.倒入盐和生抽,煸炒至洋葱丝变色变软,放入盐有助于缩短煸炒的时间。
4.倒入羊肉片翻炒匀。变色后倒入适量的孜然粉,如果有孜然粒,再放入一些孜然粒更好。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊肉片
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