主料:
青菜，
95克，
鸭蛋，
2个，
虾皮，
25克
辅料:
料酒适量，
盐适量虾皮青菜炒鸭蛋的做法步骤
1.食材：青菜、鸭蛋、虾皮
2.将青菜洗净、捞出。
3.放在案板上切碎。
4.随后，将切好的青菜搁入大碗中。
5.合入虾皮，打入鸭蛋。
6.接着，加适量的料酒。
7.加适量的盐。
8.调味拌匀。
9.然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的虾皮青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
10.出锅装盘。
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热菜 家常菜 青菜
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