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剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法

来源:好招商食品网 美食制作 上饶横峰县司铺乡V  |  2023-01-29
主料:
胖头鱼鱼头适量

辅料:
剁椒适量泡椒适量

剁椒鱼头的做法步骤

1.鱼头洗净,用盐,料酒,姜,腌制十五分钟!

2.碗底铺一层生姜,米椒,葱段,将腌制好的鱼头放入碗中,将炒制好的剁椒均匀铺在鱼头上!

3.放入锅中大火蒸十二分钟

4.起锅放入葱花,油烧热淋入蒸好的剁椒鱼头上即可食用!

小窍门&温馨提示

鱼头用盐,料酒,搓洗干净,剁椒加泡椒及豆瓣酱调入蚝油用油炒香!


TAGS:热菜 常见菜式 荤菜 胖头鱼鱼头
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